Torta al cioccolato e mascarpone!PER LA TORTA Ingredienti:4 uova, 100g di zucchero,250g di farina,una noce di burro,100g i cacao amaro e una bustina di lievito per dolci.
Per la crema Ingredienti:4 tuorli,500g di mascarpone,100 grammi di zucchero.
Preparazione della torta: unire le uova e lo zucchero e sbattere con lo sbattitore fino a quando il composto non'è duplicato,continuando a mescolare unite la farina a poco a poco con un cucchiaio,dopo di chè unire anche il cacao. e infine il lievito per dolci. Mettere in una tortiera e cuocere a forno a 175 per almeno 40 minuti
preparazione della crema: montare lo zucchero con i tuorli,(mettete da parte i tuorli per poi montarli a neve).Aggiungete il mascarpone e dopo aver montato a neve i tuorli con un pizzico di sale uniteli nel composto. Dopo che il dolce e ben raffreddato apritelo in due parti e spalmate la crema al mascarpone. per addobbarla vi lascio alla vostra fantasia....Buon appetito un bacio tinky!